精英小说

精英小说>山海食堂[美食] > 第225章(第1页)

第225章(第1页)

大家磕磕绊绊的领到了自己的饭,端着饭碗的管乐露出了开心的笑容,她听到的通知版本没有?掺进任何谣言,是真正冲着应玲珑做的饭来的,现在心愿成真,当即闷头喝了一大口?手里的腌笃鲜。

如果?说蛋炒饭今天的一道快手菜,备好食材的情况下,十几分钟就可以炒好一大锅。那么腌笃鲜就恰恰相反,是一道时间和火候共同造就的美味。

在正经的品鉴中,腌笃鲜以奶汤为上、浓汤为中、浑汤为下。“笃”在字面意思上是小火慢炖,但千万不要?被骗到,小火出不了奶汤,必须用大火烧开以后,再转中火持续炖煮。

无论?火候如何,只要?时间足够,肉都是可以炖到酥烂的。但中小火一字之差,影响的是汤汁里鲜味的厚度,所以有?经验的食客不用尝,先看汤色,就能知道厨师在哪里做的不足。

汤色太浑,要?么是食材没处理好,要?么是时间不够。汤色清澈,味道寡淡,那必定是火候不足。

最好的腌笃鲜,就得汤色浓白。火候和时间都下足了功夫,才能更好的催生出它?火腿与鲜笋之间“陈鲜互映”的复杂味性?。

这?些话要?是在妖怪们的耳边细细讲来,就是打扰他们吃饭的“魔音”。

这?是什么?腌笃鲜。喝一口?,好喝!

这?是什么?黄金蛋炒饭。吃一口?,好吃!

吃完了?再来一碗!

妖怪们脸上一扫讲座举办时的萎靡不振,表情十分精彩纷呈,有?神情陶醉的,五官乱飞的,还有?激动的一窜三尺高,差点把?会场吊灯拽下来的。

管乐退到会场的角落,双眼紧闭,耳朵折起,只有?嘴巴在一刻不停的品尝手里的食物。

这?幅奇怪的模样引起了樊迭和邳四?的好奇。樊迭叫了她几声,管乐都充耳不闻。樊迭只好凑到她耳边大声说:“小丫头,你这?是干什么啊?”

管乐并?不睁眼,咽下嘴里的东西,才慢吞吞的开口?:“难道你们没有?听说过,封闭其他四?感,剩下的一感会变得格外敏锐吗?我觉得今天吃到的这?种美味,就值得用这?种方?式品鉴,让味觉发挥出它?的最大潜能,才不辜负这?两种叫做黄金蛋炒饭和腌笃鲜的食物。”

说的好像很有?道理。

于是樊迭和邳四?也依样画葫芦,在管乐旁边合眼蹲下。

“他们这?是在干什么?”在会议场上巡逻的妖管局工作人员站在他们三个面前,丈二和尚摸不到头脑。

他站了一会儿,有?同事?来喊他:“不闹事?就不要?管了,快来这?边,有?个妖怪把?装饭菜的木桶偷吃了!”

察觉到碗里已经空了,樊迭恋恋不舍的睁开眼睛,

这?腌笃鲜可真好吃啊?火腿酥、鲜肉香、笋子脆、百叶结绵,还有?那一口?绝妙的鲜汤,咽下肚里后口?腔还有?回味,仍然保留着刚入口?的那种惊艳感,鲜味绵长不绝。

蛋炒饭也不遑多让,蛋液炒得极为松散,均匀的包裹在米粒上,是真正的“金包银”,高汤和火腿汁的水分和鲜味一同渗进米饭里,让这?份蛋炒饭外表干爽,咬开却很松软滑润。

樊迭感叹道:“以后我每年的忌日?,祭祀我的时候一定要?有?这?道蛋炒饭,否则我就要?大发雷霆。”

邳四?忍不住提醒他:“醒醒,你就是因为没有?人供奉才要?完蛋的。”

不过邳四?发现,今天的两道食物中都富含灵气,吃了以后不仅有?味觉上的享受,身体也会下意识的感到舒服。

“多吃点今天这?种饭,是不是能让你再苟延残喘一阵子?”

樊迭还真的认真思考起来:“按照这?道蛋炒饭里的灵气含量,对老夫眼下的身体情况只能说是杯水车薪,不过呢,如果?妖管局给我开出每日?十桶饭的药方?,我肯定也是要?遵医嘱的。”

他话一说完,邳四?立刻虚弱的咳嗽起来:“我、咳咳、我感觉我三百年前的旧伤又?复发了,需要?口?服二十桶腌笃鲜才能康复。”

管乐刚睁开眼睛,就听到两人的对话,怔了一秒,随即身子一歪,气若游丝倚着墙壁道:“我……我身体也突然有?点不舒服……而且我不挑食的……”

————

樊迭不知道的是,妖管局已经很有?效率的在着手解决他的问题了。

“山神因为香火断绝慢慢湮灭,这?种事?应该不是特别?罕见吧,以前都是怎么处理的?”应玲珑一边扒着蛋炒饭一边问道。

她本来要?找个地方?坐下来吃饭,杨主任非得热情的把?她邀请到他的办公室坐坐。结果?就听见杨主任和陆吾研究樊迭的事?,这?让应玲珑怎么忍得住不发问。

杨主任困扰的咬着笔头:“山神这?种情况最是麻烦。他们非得供奉的人诚心诚意才能收到香火,所以我们花钱雇几个人去上香一点用都没有?。一般是出钱修山神庙。庙修的精美一点,或多或少?都会吸引人来参拜。”

陆吾也叹气,接上杨主任的话头:“樊迭这?种情况更麻烦,一是修庙花销太大,他自己的积蓄是修不起的,得妖管局出钱。二是他那个山头人迹罕至,以前还有?些人烟,现在都搬走了,修了庙都没人知道,就怕是修了也白修,没人愿意去。”hr

已完结热门小说推荐

最新标签