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第37章（第1页）

过完户，苏禾诚心的说道，“大哥，大嫂，义父，我还是欢迎你们来吉祥饭馆吃饭的，但是亲朋好友来了，我最多能给个五折优惠，毕竟小本买卖，万望你们理解。”

沈氏轻哼一声，不满她的小家子行径。这一闹母女俩也不过来做工了，可真是高兴坏了苏禾，终于把这两尊菩萨送走了。

苏禾耳根子终于清净了。远离这些消耗自己的人，整个人都轻快了许多。

就这样又过了一旬，陆续有食客开始向她反映聚福来饭庄推出了跟她家相似的菜品，口味也相似，只是吃过苏禾做的就知道不如这里正宗。

难怪春芬嫂子前两天说她男人见沈氏不是饭店鬼鬼祟祟的进了聚福来，原来是去卖方子去了。这人呐，为了赚钱钱也是没什么下线了。

也不是自己刻意防备，只是偷师是那么好偷得吗？再说自己有空间加持，一二般的偷师也不可能比自己做的更好，所以自己不怕对方抄袭自己的菜单。且等着看吧，一个搞不好，非弄的鸡飞蛋打不可。

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被念叨的沈氏此刻正在聚福来跟老板理论，“说好了一道菜5两银子，我给你了8道菜的方子，还有四道小菜的方子你应该给我60两，这才30两啊。”她不满的对对方叫嚣道。

“首先你给我这方子也不是原方，只是大体步骤，不然我家大厨按着你的方子做出来的怎么和吉祥饭馆的那个苏禾味道还是有差距。”

“那是他学艺不精，倒怪起我的方子来了。”

“好，那菜方咱们先不提，那说那这四道小菜方子，你那天亲自示范淹出来的这两道小咸菜，你自己尝尝吧。”他指着面前的两个陶罐和旁边的碗筷示意她自己品品。

“尝尝就尝尝，”说着掀开封起来的陶罐。这一掀，好家伙，一股臭气扑面而来，她直接干呕起来。她忍着恶心看了一眼自己腌制的泡菜，又打开另一个陶罐的五香腐乳，这个味道更霸道，把她快熏迷糊了。不对啊，明明她每一步都亲眼看到的，每一步都记得清清楚楚。

比如眼前的这五香腐乳不就是准备卤水豆腐，分成小块，用盘装好密封好进行发酵七天，再将细盐，辣椒粉，干桔子皮粉、五香粉拌匀，裹满豆腐。装入陶罐，盖紧瓶盖。第二天打开，浇上二汤勺高度白酒，再盖紧。七天后，起油锅，将烧热的油稍冷后，倒进瓶里直到油淹没豆腐乳为止。

她不知道的是看似小小一道五香腐乳，最是考验手上功夫，每一处小细节都得做好。那事先准备好的卤水豆腐要先滤干水分，小心不能沾到生水，最开始发酵七天要看到豆腐起了红黄色斑才行，等等不一而足。一处做不好，一道菜就毁了。

这就是苏禾为什么不怕她偷师，她不偷师还好，偷师教给别人也是让对方搬石头砸自己的脚。

沈氏不知道问题出在哪里，只得拿着钱灰溜溜地离开了。

不管怎样，沈氏现在手里有钱了，而且她家现在也城里也算是有房有铺子了，不像以前租房住，没条件讨媳妇子，现在条件上去了，自然她就又开始张罗起这件事来，而且最重要的是阿文翻过年就要19了，跟他同龄的好多都娶妻了，得抓紧办了。

说干就干，她接着就买了几样点心，拜访了街坊里有比较有名气的马媒婆。不得不说马媒婆的效率还是很高的。没过几天，媒婆就给介绍了好几家人家的姑娘，可是条件却参差不齐。

有几家父母是做帮佣或是小本买卖的，这条件着实不行。她男人大小也是个官，再怎么也得找个门当户对的。做官的跟有钱的总得占一样吧。

也有那条件好的，比如临街如意点心铺子李老板的独生女，倒是肥的流油，但是她家有个条件就是要招赘，生下来的孙子得姓李，那还了得，自己长子这一支不就断了？

再有就是李文书家的千金，他跟相公官职相当，只是是文职，倒是条件匹配了，不过他家就四个千金就是没有儿子，他家阿文要是娶了这家姑娘也生不出个带把的来怎么办？这个可以以后再考虑，还是先相看相看，万一阿文看中了以后自己找个赤脚郎中给她调理调理问题也应该不大。

于是沈氏让媒婆帮忙安排俩孩子见一面，姑娘家对阿成的长相倒是满意，但是一看他走路有点跛脚就不同意了。他们家还闹到马媒婆那里去了，直言作贱了他家，他家阿文姑娘有那么不堪吗？怎么介绍个有残疾的。