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第 61 章(第1页)

ròu差不多分完了,腾出许多地方,分ròu的师傅又把骨头和猪下水那些都弄了上来。

楚小妍看着后面摆上来的东西,觉得手里提的ròu没这么香了。这些才是精髓啊!

“师傅,这个猪肚和大肠能不能给我?”听说这个年代这些东西不受欢迎,骨头把ròu剔的这么干净,肯定也没什么人要。。。。。。

“楚小妍,你怎么啥都要啊?你可是ròu分的最多的人了。”虽然比起这些他们觉得ròu更好,这些东西又难处理,味道又不咋好,但便宜也不能让楚小妍一个人全占去了。

罗桂兰瞪一眼,“怎么了?ròu分的多那是因为这猪是我家国良打的。你们知道他为了这猪费了多少劲吗?为了让你们吃一口猪ròu,他们两个差点命都丢了。而且你们都不要的东西国良家的要,有什么问题?你们有什么意见吗。。。。。。”

楚小妍一脸奇异地看着排在她后面的罗桂兰,周围人也是一副匪夷所思的神情。罗桂兰什么时候和楚小妍这样好了?

刘小红翻了个白眼,要不是猪ròu已经提在手上,她肯定要狠狠地“呸”几声。桂兰婶子可真会往楚小妍脸上贴金。

到底是吃人手短,大家心底都咋想的不知道,但这话没一个人接茬。

“都不答话那就是没意见了?”

老屠夫看看大队长,想看看他是怎么个意思。

周大山点点头,表情有些无奈,“她要就给她吧。”

楚小妍装完东西,等了一下罗桂兰,她看罗桂兰桶里也有几根骨头还有几块ròu。

楚小妍从自己桶里拣了一块ròu放到罗桂兰桶里,也不说话,拎着猪肚,大肠,小肠,三截骨头就往回走。

罗桂兰看着楚小妍的背影,目光闪了闪。这事回去后,她谁也没说,就憋在心里自己琢磨琢磨。

国良家的突然给她拎ròu,不会是要憋什么大坏了吧?常言道,黄鼠狼给鸡拜年,不安好心,不过刚看楚小妍那样,也不像是存了什么不好的心。。。。。。

楚小妍走在路上又偷偷在路上兑换了两斤五花ròu放了进去。这下可真是满载而归。

“回来啦。”楚小妍到门口时喊了一声。

钟继军听到他娘的声音立马跑了出来,“娘!”钟继军看到桶里一大桶ròu,扒着桶歪来歪去地瞧,眼睛里亮光闪闪,“哇,娘,好多ròu啊!娘,我想吃红烧ròu!”

第54章红烧ròu

楚小妍笑着点点头。

钟继东抱着钟继学也跑出来瞧,钟继学挣扎着要下地,嘴里一个劲地喊着,“看看,看看,要看看。。。。。。”

钟继东拗不过,就把弟弟放了下来,又牵又扶地把他带到了桶边。

“臭~”钟继学刚到桶边就有些嫌弃地皱了眉头。

小家伙鼻子还挺敏感,的确是有股味儿。不然她也不会另外又换了两斤ròu,她就是怕野猪ròu不好吃。

不过这野猪ròu颜色还挺好看的,ròu色深红,少部分肥ròu的部分看起来也不油腻。而且野山猪的骨头,猪肚可都是好东西。比较让她烦恼的就是猪肚,猪肠这些的清洗工作。

“你们带着弟弟,我去烧ròu。”楚小妍动作也利索,立马把ròu提进厨房,然后拣出一块瘦ròu带肥的野猪ròu,把它好好洗了一下搁案板上了。

正想叫个人帮自己烧火的时候,胖萝卜头跑了进来,露出一脸狡黠的笑,“娘,我替你烧火。”

“可以。”她欣赏小家伙的这份积极性。楚小妍拿起盆去储藏间添锅做饭,惊讶的发现缸里突然有了半缸多的米,而旁边少了个满当当的绿色蛇皮袋子,看来钟国良去打米了。

钟继军也进来跟在楚小妍屁股后面,“娘,今天饭也不放红薯可以吗?”今天中午的鱼汤泡锅巴好吃,娘说晚上做红烧ròu,ròu汁泡锅巴肯定更好吃。

“嗯,不放。”她本来也没打算放,红薯单独蒸着吃更香甜,烤着吃也不错。她刚看到角落也有些小个一点的红薯,到时候可以放灶里面烤或者在外面烤也行。

米饭蒸上,楚小妍往烧菜的锅里舀了两瓢冷水,然后把洗干净的ròu冷水下锅。ròu凉水下锅焯一遍能去除异味,ròu质也能紧一些。

焯了大概三四分钟,水上面飘起来一层又一层的白色浮沫,楚小妍赶紧把ròu捞了出来,让胖萝卜头可以先不用添柴了。

焯过水的ròu,楚小妍又给它好好地洗了两遍,然后切成了四方四正的小块。肥ròu的部分比较少,就上面薄薄的一层,切的时候没有那种掉油的感觉。

配料她有辣椒,葱,蒜。然后一包做红烧ròu的调料。其实她现在积分是有一些的,完全可以兑换一些料酒,八角,桂皮之类的调料。

不过她今天想简单一点,

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