精英小说

179 食肆又开 肉哨子米粉（第2页）

“后年就嫁出去了？”齐老三冷不丁问。

“差不多吧，舍不得我？有啥舍不得的，到时候还住在一起，顶多隔堵墙。”海珠笑着说。

“后年是差不多了。”齐阿奶看冬珠一眼，说：“再有两年冬珠也十三四岁了。”

冬珠只吃饭不接话。

饭后，海珠去找杀猪佬，过去了发现铺门关着，隔壁卖竹货的老板说：“码头来官船了，说是运来粮肉油，猪肉佬去拉猪了。”

“我也过去看看。”海珠往码头走。

码头停着两艘官船，船上的正在卸货，粮铺的运粮车上码着一袋袋粮，停靠在海湾的船上传出猪的嚎叫和鸡鸭的咕咕嘎嘎声。

海边坐着的两个老阿婆也在往这边看，海珠去跟杜小五打听一番，得知她们不是天天过来，只是家里没事干的时候就过来坐坐。

“米价今天多少？”官船上的管事问扛货的脚夫。

“我今天买了上潮的米，只要五文钱一斤，晒干了煮粥还是挺香的，不影响吃。”

“我早上赶海的时候捡了条大石斑，卖了钱去称了两斤好米，十五文一斤。”另有挑夫说。

管事的记好粮价，他过来跟海珠打招呼。

“这种天在海上难行，你们可要注意点。”海珠说。

“哎，可不是嘛，前几天在海上遇到一艘触礁的商船，要不是遇到我们，那艘商船估计就沉海里了。”管事感叹。

“万事小心，遇事别冒险。”海珠看到猪肉佬抬着肥猪回去了，她说：“你忙吧，我回去了。”

猪还在嚎，海珠跟过去问：“我们这边没养猪的吗？”

>>

“有，不过船运来的猪肉炒菜更香，我宁愿多花点钱从外地买。你过来找我有事？”

“有，明天你给我留两根筒骨，只要骨头不要肉，我拿回去熬汤。从后天起，猪后腿上的瘦肉也都给我留着，我拿回去炒肉哨子。”

“行，你打招呼了我就给你留着，猪筒骨送给你，不要钱。”到了分岔路口，猪肉佬说：“我回去杀猪了，不跟你说了。”

海珠往街上去，她去粮铺称十来斤新打的黄豆，回去了舀水冲掉灰，踩着木梯爬上墙头晒在房顶上。

晚上收下来的时候水汽已经晒干了。

……

隔天，院子里晒的床褥和竹席都搬进去了，院子里空了，海珠去菜地里拔捆葱回来，葱叶洗干净铺在檐下晾着。

“真不要帮忙？不要我帮忙我就推你二叔出去转转了。”齐阿奶说。

“不要你帮忙，你们出去玩吧，去海边转转也行，码头附近有商船往来，挺热闹。”海珠应道。

“那也忒远了，也行，我顺道再去看看你娘，她一个人在家也挺冷清。”

家里的人都走空了，海珠锁上门去街上买两坛菜油让小二给她送回来，其中一坛在锅烧热了就都倒进锅里，冷油下干黄豆，灶里飙着小火舔舐锅底，油温一点点升高，黄豆在油锅里滋滋冒着泡。

贝娘过来了，她端着碗，碗里放着两只鸡爪子，海珠闲暇的时候喜欢啃鸡爪，她炖的鸡鸡爪都留给她吃。

“星珠呢？还在睡？”海珠拿着鸡爪坐灶下啃。

贝娘点头，她往油锅里看，黄豆炸爆皮了，锅里冒着油香和豆香。

“三婶你学着，黄豆冷油下锅，烧小火慢炸，等炸酥了捞起来撒上盐，你们卖卤菜的时候再捎上这个卖，不仅男人喝酒的时候喜欢吃，女人和小孩也喜欢吃。你那边炸了卖，往后我也不用费事了，直接从你那里拿货。”海珠说。