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生日蛋糕(第2页)

“小娘子,这就是我们国公府的大厨房。”如玉给她介绍道。随后派遣了几个帮厨,让帮厨协助她做饭。纪云舒带有杜若,一方面是想让杜若给她打下手。另一方面想让她长长见识。

国公府已经备好了材料,有一大水盆的龙虾,起来足足有四百斤那么重,纪云舒指挥着几个帮厨。将龙虾清洗干净,尤其要注意龙虾身上的泥土。

其他几个大厨好奇的看着纪云舒再做什么,其中有一个大厨眼底浮现了不屑,他们都是有经验的大厨。还是瞧不上纪云舒这种一看年纪就很小的小女娘。根本做不好菜,简直就是浪费食材。

就比如她正在清洗的龙虾,龙虾身上都是泥浆,怎么能给达官贵人吃呢。国公府家的大厨左飞沉神色十分的不屑。

他以前在长安城最有名的酒楼海晏楼当大厨。如今年纪大了力不从心就辞职了,被国公府花了大价钱挖了过来。

根本没见过贵族吃这么脏的龙虾,要吃也是南方运来的海虾,那海虾大的足足有手臂那么长呢,清蒸红烧都很好吃。

纪云舒余光察觉到了他的眼神,但是她并不理会,既然国公府来邀请她,那她就要认真的将任务完成。至于别人的看法她并不在意。

小龙虾很快的就洗好,纪云舒将龙虾交给杜若,杜若在经过这几天的洗礼,成功的掌握了做麻辣小龙虾这道菜。她和杜若说,今日这道菜若是做好,她愿意将钱分一半儿给她。

杜若手心微微出汗,这是她人生中第一次真正的给别人做饭,她心中有忐忑,纪云舒拍拍她的肩膀。用眼神鼓励她:你一定可以的,加油!

“不要紧张,我会帮你看着的。”纪云舒鼓励道。

杜若神色坚定,微微放下心来。麻辣小龙虾并不难,最重要的是要掌握好火候。

这边纪云舒开始做生日蛋糕,蛋糕胚已经做好了,她直接在系统兑换了奶油,乳脂奶油和动物奶油她都兑换了,现在天气炎热,如果做纯动物奶油的,恐怕难以存放,放一会儿奶油就会塌陷。

所以她决定乳脂奶油和动物奶油混合,这样既保留了大部分的口感,又不影响蛋糕的存放。

国公府特意准备了许多的水果,抬到厨房,有马乳葡萄、西域哈密瓜、樱桃和枇杷,弄了整整的两筐水果。

纪云舒命人将水果切成小块,一部分做水果夹心儿。另一部分做蛋糕上面的装饰。

生日蛋糕的做法并不难,纪云舒先将蛋糕被切成两半,中间抹上奶油,放上果酱和水果夹心。合上蛋糕胚。

纪云舒将蛋糕上抹上奶油,将奶油铺平,抹面整齐。其他几个大厨空闲的时候,好奇的凑过来。看着纪云舒怎么做蛋糕。

其中有一个大厨叫池平,他家祖上曾是五代御厨,他一脸的好奇问:“小娘子,你这是在做什么?是在做小点心吗?”绕是他活了这么多年,还是第一次见到这种东西。

闻起来香甜软糯,很像是某种点心。

纪云舒抬头看他好奇的目光,没有恶意,礼貌的回复道:“我做的是生日蛋糕,吃起来甜甜的,算是一种小点心吧。”话罢,她低着头继续抹面。

很快就将蛋糕抹好了面,下一步就是裱花了。用裱花袋在蛋糕四周挤上装饰的花纹,蛋糕表面儿铺上水果,一个简单的两层生日蛋糕就做好了。

纪云舒重复着以上的动作,很迅速的就将三个生日蛋糕都做好了。接下来就是制作纸杯小蛋糕了。纸杯小蛋糕的制作更为简单。

小小的纸杯蛋糕放在白色的瓷盘里,表面挤上奶油。有好看的裱花嘴挤出好看的形状,在奶油上点缀一颗新鲜的樱桃。

纪云舒还在纸杯小蛋糕的奶油上撒上彩色的糖粒点缀,一下子就有现代小蛋糕的那种味道了。

等纸杯蛋糕做的差不多,纪云舒去尝了尝杜若做的麻辣小龙虾,味道和自己做的并没有什么区别。他满意的点点头,说:“味道不错,真好吃。”

杜若激动的跳起来,她做成功了,没有将事情搞砸。

刚才那个大厨池平凑过来,问:“纪小娘子,这蛋糕你有多做的吗?能否给我尝一下?”从纪云舒开始做起生日蛋糕,他就一直很好奇这个味道,终于按捺不住想尝一下。

她当然有多做的,顺手给了他一个纸杯小蛋糕,池平小心翼翼地接过蛋糕,慢慢的放入口中,细细品味,上面淡黄色的奶油不知道是什么做的,竟然入口即化,满口留香。

里边儿的蛋糕胚,松软香甜,十分的好吃。

池平赞不绝口的竖起大拇指,眼前这个纪小娘子,是有两把刷子的。

怪不得他们家木小郎君亲口说要邀请纪云舒来,就连纪小娘子手下的徒弟做的那道麻辣小龙虾,闻起来也是十分的好吃。

馋的他都要流口水了。不知那个麻辣小龙虾味道如何?

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