海底战争结束后,很快就入了冬。
有鱼饭店顺应时节,在门口支起了一个烧烤摊子。
余安乔提着一箩筐鲜活的生蚝来到烧烤摊前,遇到有熟客与他打招呼。
“余老板,这又是什么新样式?”
余安乔把炭火点燃,拿出一个生蚝撬开壳,肥美的蚝肉反射出晶莹的光。
随后余安乔在蚝肉上撒生姜、蒜末,滴几滴香油,放在炭火上炙烤,蒜香顿时绽开。
“炭烤生蚝,来一份吗?”余安乔笑着招呼那名熟客。
身为海边人,熟客自小喜爱各类海味,生蚝吃过不少,他早已按捺不住,点头,“来一份,不,两份!”
“好,稍等。”余安乔又在烤架上加入几个生蚝,“一份两个,两份四个,一共二十文。”
熟客面露惊讶,有些不快,“这……怎么如此贵?”
余安乔并不见怪,他对炭烤生蚝的魅力很有信心,直接表示:“如果觉得贵,可以只要一份尝尝鲜再决定。”
熟客犹豫起来,他身旁有个人闻着香味儿也来了。
这人是镇上布行的掌柜,不差钱,听到这炭烤生蚝的价格,眼睛都不眨,要了三份。
熟客看别人这般出手阔绰,也不好再说什么,只能默默闭上嘴,等待自己的两份炭烤生蚝。
很快,生蚝烤好上桌,散发着浓郁的香气,让熟客和布行掌柜齐齐吸了口唾沫。
生蚝一吸,入嘴,嫩得几乎立时就要化开,随之在舌尖爆开的是蒜香与油香,带了一点生姜的辣。生蚝独有的醇香微甜在这之后纷至沓来。
熟客一不留神就吃了两个,还没品过味来,就发现只剩下一份了。
这时他不再后悔自己要了两份生蚝,相反恨不得能再来一份。
布行掌柜的也风卷残云一般,吃了两份下肚,还不餍足,又要了两份。
炭烤生蚝意料之中受欢迎,余安乔心中满意,手上干活更快。
一个上午,小小摊位前来了一批又一批客人,全部尽兴而归。
一箩筐生蚝很快见了底,一个客人还要追加,余安乔只能遗憾地告知他:“卖光了,明天赶早再来吧。”
卖完炭烤生蚝,余安乔捧着一上午赚的银子回店里,心中在盘算一件事。
现在店里越发忙起来了,自个儿又多了个生蚝养殖基地要照管,实在是分。身乏术,必须要再找几个人帮忙。
海边养生蚝的地方虽说有大皇兄派的人来照管,但每日运到店里也需要专人,否则自己天天跑一趟太累了。